Unsere Produkte kommen immer von Lieferanten die Regional liegen und wo möglich, wie bei unseren Fleisch & Gemüsegerichten auch von Biohöfen. Gemüse & Geflügel vom Bio-Hof Baiker und Feldgemüse Abt.
Rindfleisch Bio & Landschwein von der Metzgerei Buchmann Ravensburg.
Kalbfleisch vom Bio-Hof Rieck Weidenstetten!
Suppen & Salat
Bunter Beilagen Salat
6,80 €
verschiedene saisonale Rohkost & Kartoffelsalat
Fleischbrühe vom Bio-Rind
5,80 €
mit Nudeln
Bio-Schafskäse im Ofen in Olivenöl
11,80 €
mit Peperoni & Tomaten gebacken dazu Baguette
Menü 29,50€
Knoblauchcremesuppe
aus dem Ulmer Wald
Rehbraten mit Spätzle & Salat
Vanilleeis mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout
Menü 29,50€
Knoblauchcremesuppe
aus dem Ulmer Wald
Rehbraten mit Spätzle & Salat
Vanilleeis mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout
Hauptspeisen (kleine Portionen -2,50€)
Cordon bleu vom Landschwein
24,50 €
mit Bratkartoffeln & Gemüse
Zwiebelrostbraten von der Bio-Hüfte
29,50 €
mit Krautspätzle
Große Salatplatte
19,80 €
mit gegrillten Pilzen & Roastbeef Streifen vom Bio-Hof
Große Salatplatte
19,50 €
mit Chili-Backhähnchen vom Bio-Hof-Baiker
Kalbsleber gegrillt in Preiselbeersauce
24,50 €
Bratkartoffeln und Salat
Lindenmeir Schnitzelteller für den großen Hunger
20,50 €
panierte Schnitzel mit Pommes, Spätzle, Rahmsauce & Kartoffelsalat
Rehteller
20,80 €
Braten, Maultasche, Hackbraten alles vom Ulmer Reh mit Spinatserviettenknödel & Pilzrahmsauce
Vegan & vegetarisch
Bunt gemischte Salatplatte
17,50 €
Bio-Spiegelei & Bratkartoffeln
Veganes Brokkoli-Haferküchle mit Nüssen, Champignons
18,50 €
rote Bete Ragout auf Kartoffelpüree mit Pesto und Salat
Bio-Schmorgurke mit Knoblauch Couscous gebacken vegan
16,50 €
mit Tomatenragout & Blattsalat
Knödel-Trio
16,80 €
Spinat-, Käse- und Tomatenknödel mit Parmesanbutter an Salat
Dinkel-Spätzlespfanne
14,50 €
mit Gemüse & Ziegenkäsesauce
Vesper
Saure Kutteln
13,50 €
mit Bratkartoffeln
Ein Paar nackte Bratwurst
14,50 €
mit gemischtem Salat oder Kartoffelsalat
Saure Linsen mit Spätzle
15,80 €
& Wienerle
Käsespätzle mit Emmentaler & Bergkäse
15,80 €
Röstzwiebeln & Salat
Leckeres für den süßen Zahn
Apfelküchle mit Vanilleeis
7,80 €
Veganes Fruchteis mit Kürbiskernöl & Nüsse
4,80 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
5,50 €
Kaffee mit Vanilleeis oder Schokomilch mit Schokoeis
Affogato al caffè
5,60 €
heißer Espresso mit Vanilleeis
Warmer Mohncrumble
5,80 €
und Walnusseis
Kaiserschmarren
12,50 €
mit Apfelmus
Eisbecher selbst zusammenstellen
Kugel: Vanille, Schoko, Walnuss, Erdbeere
2,80 €
Portion Sahne
1,20 €
Heiße Himbeeren
2,20 €
Baileys/Eierlikör/Obstbrand
2,00 €
Für ein Leitungswasser ohne Zusatzgetränk oder Essen mit zusätzlichem Teller berechnen wir bei Erwachsenen 2,50€ Servicegeld.
Allergiker fragen gerne bei uns nach, oder verlangen den Allergenordner, gerne bekommen Sie mündlich Auskunft!