Unsere Produkte kommen immer von Lieferanten die Regional liegen und wo möglich, wie bei unseren Fleisch & Gemüsegerichten auch von Biohöfen. Gemüse & Geflügel vom Bio-Hof Baiker und Feldgemüse Abt. Rindfleisch Bio & Landschwein von der Metzgerei Buchmann Ravensburg. Kalbfleisch vom Bio-Hof Rieck Weidenstetten!
Suppen & Salat
kleiner bunter Salat
6,80 €
verschiedene saisonale Rohkost & Kartoffelsalat
Fleischbrühe vom Bio-Rind
5,80 €
mit Flädle
feurige Tomatencreme-Suppe mit Ingwer & Croutons
5,80 €
Hauptspeisen (kleine Portionen -2,50€)
Kalbsleber gegrillt in Preiselbeersauce
25,80 €
Bratkartoffeln & Salat
Rahm-Sauerbraten vom Wildschwein
19,50 €
mit Servietten-Hefeknödeln & Blaukraut
Braten vom Reh aus dem Ulmer Wald
19,50 €
mit Spätzle & Salat
Zwiebelrostbraten
29,80 €
mit Röstzwiebeln, Bio-Dinkel-Spätzle & Salat
Große Salatplatte bunt gemischt
18,80 €
mit gegrillter Bio-Hähnchenleber "Berliner Art"
Schnitzel vom Landschwein mit Brezelpanade
22,50 €
Käsespätzle & Salat
Gegrilltes Forellenfilet
22,80 €
auf lauwarmen Linsensalat mit Knoblauchbaguette
Cordon-bleu vom schwäbisch-hällischen Schwein
24,50 €
mit Pommes & Salat
Vegan & vegetarisch
Bunt gemischte Salatplatte
17,50 €
Bio-Spiegelei & Bratkartoffeln
panierter Schafskäse auf Tomaten-Paprika-Zwiebel-Ragout
19,50 €
mit Backkartoffeln
Spätzlespfanne mit Rahmgemüse
17,80 €
& Salat
vegan mit Pilzen und Nüssen belegter Kohlrabi auf lauwarmen Linsensalat
15,50 €
großer bunter Blattsalat mit Fruchtdressing
18,50 €
Pilz-& Tomaten-Serviettenknödel, Parmesanbutter
echt schwäbische Schmankerln
Schwäbische Teller-Sulz
9,80 €
mit Braten vom Landschwein dazu Brot
Saure Kutteln
14,50 €
mit Bratkartoffeln
Wurstsalat mit oder ohne Emmentaler Käse
13,50 €
Zwiebeln, Essig, Öl und Brot
Leckeres für den süßen Zahn
Apfelküchle mit Vanilleeis
7,80 €
Eiskaffee oder Eisschokolade
6,50 €
Kaffee mit Vanilleeis oder Schokomilch mit Schokoeis
Affogato al caffè
5,60 €
heißer Espresso mit Vanilleeis
Warmer Apfelcrumble
5,80 €
und Walnusseis
Kaiserschmarren
12,50 €
mit Apfelmus
Veganes Erdbeere-&Johannisbeereis
6,80 €
mit Apfelmus
Eisbecher selbst zusammenstellen
Kugel: Vanille, Schoko, Walnuss, Erdbeere, Cassis
2,40 €
Portion Sahne
1,20 €
Heiße Himbeeren
2,20 €
Baileys/Eierlikör/Obstbrand
2,00 €
Für ein Leitungswasser ohne Zusatzgetränk oder Essen mit zusätzlichem Teller berechnen wir bei Erwachsenen 2,50€ Servicegeld.
Allergiker fragen gerne bei uns nach, oder verlangen den Allergenordner, gerne bekommen Sie mündlich Auskunft!